ジャマイカのコト

オールスパイス〜allspice

無知なわたしはオールスパイスを初めて買いに行ったときに、たまたま品切れだったというのもありますが、代用品としてミックススパイスを買ったことがあります。ほんとお恥ずかしい。
オールスパイスとはピメント(pimento)のコトで、シナモン、クローブ、ナツメグの香りをあわせもつことから名前がついたようです。

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悪ラスタ?に捕まったようでしばらくコメント中止いたします、スミマセン。