ジャマイカのコト

Sep

16

2009

セルフライジングフラワー〜self-raising flour

イギリスのレシピブックを読んだ時に「セルフライジングフラワー？！」って何？って感じでした。いったいどんな小麦粉なんだろうと思っている人も多いかもしれませんね。要は小麦粉にベーキングパウダーと塩、モノによっては重層がすでに混ぜられている小麦粉のことです。イギリスの影響が多い国ではかなりポピュラーだとのコト。失敗しなそうなので日本でも売ればいいのになぁと。。。
■セルフライジングフラワーの作り方
・小麦粉：２４０g ・ベーキングパウダー：大さじ１ ・重層：小さじ１ ・塩：少々

Because of junk mail, no comments are avialable. I'm very sorry for that.
悪ラスタ？に捕まったようでしばらくコメント中止いたします、スミマセン。

▲ページの先頭へ